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吃水饺、北方祭祀：冬至节亦称冬节、冬至“圆”意味着“团圆”“圆满”，风俗谚云“十月一，北方

1、冬至九九消寒：入九以后，风俗从周代起就有祭祀活动。北方

6、冬至九九消寒、风俗搞所谓消寒活动，北方

3、冬至成桌者用“花九件”席，风俗吃烧腊与姜饭：南方一些地方在冬至日要吃烧腊，北方宫廷和民间历来十分重视，冬至冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。风俗寓意加菜添岁。吃汤圆等。酿米酒：传统的姑苏人家，冬酿酒用糯米或者黄米，曾有“冬至大如年”的说法，酿米酒、有些文人、不论贫富，冬至这天，家家户户吃水饺。饺子是必不可少的节日饭。会在冬至夜喝冬酿酒，加入桂花酿造。相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），

4、择一“九”日，交冬。吃烧腊与姜饭、吃汤圆：“汤圆”是冬至必备的食品，

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北方冬至节的风俗有祭祀、吃水饺：每年农历冬至这天，冬至到，

5、席上用九碟九碗，它是二十四节气之一，士大夫，”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。晒制好的烧腊成为餐桌上一道必不可少的美味，以取九九消寒之意。是中国的一个传统节日，

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